Rólunk
A Csudijó Étterem, Magyarország egyik legszebb vidékén, a festői Pitypangtövis hegy lábánál csörgedező
Csicseri patak partján található. A fáradt utazó nálunk megtalálhatja mindazt, amire vágyik: kiváló
ételeink Mindróf Benedek mesterszakácsunk kifinomult
ízvilágát dicsérik, a desszerteket a környék méltán világhíres Mézmanna cukrászata szállítja számunkra,
a helyben készült pitypangtövisi kézműves sörök telt aromája pedig rabul ejti kostolójukat. Ha nem csak
egy mennyei ebédre látogat meg
minket, hanem szívesen időzne még a környék mesebéli tájain, akkor panziónkban minden igényt kielégítő
otthonos apartmanjaink várják a családokat, párokat vagy épp a magányos vándort. Térjen be hozzánk, hogy
vendéglátásunkkal Önnek is
Csudijó napot varázsolhassunk!
Ízelítő étlapunkról
TEJSZÍNES-MUSTÁROS CSIRKE ALMÁVAL
A csirkét vajon megpirítjuk, sóval és borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a megtisztított hagymát, a feldarabolt zellert, és néhány percig együtt pirítjuk, majd felöntjük a borral és az alaplével. A kimagozott, gerezdekre vágott almákat megpirítjuk. Tejszínes kukoricalisztet, mustárt és a tárkonyt keverve a pecsenyeléhez mártást készítünk. A hús-, a zöldség- és az alma darabokat beleforgatjuk a mártásba, majd forrón, friss kenyérrel kínáljuk.
BÖGRÉBEN SÜLT PARADICSOMOS TÉSZTA
A tésztát kifőzzük, leszűrjük, és olívaolajjal összekeverjük. Egy bögrébep izzaszószt kanalazunk, megszórjuk felkockázott mozzarellával, felaprított bazsalikommal, majd ismét paradicsomszószt és mozzarellát teszünk rá. A kifőtt tésztával körberakjuk az edényünket, meglocsoljuk paradicsomszósszal, majd sütőbe rakjuk. A kisült a tésztát tányérra borítjuk és forrón tálaljuk.
BÖGRÉBEN SÜLT PARADICSOMOS TÉSZTA
A tésztát kifőzzük, leszűrjük, és olívaolajjal összekeverjük. Egy bögrébep izzaszószt kanalazunk, megszórjuk felkockázott mozzarellával, felaprított bazsalikommal, majd ismét paradicsomszószt és mozzarellát teszünk rá. A kifőtt tésztával körberakjuk az edényünket, meglocsoljuk paradicsomszósszal, majd sütőbe rakjuk. A kisült a tésztát tányérra borítjuk és forrón tálaljuk.
TORTELLINIS PARADICSOMLEVES
Lábasban olívaolajon megfonnyasztjuk a kétféle felpirított hagymát, és babérleveleket adunk hozzá. A hagymás keverékbe forgatjuk a darabolt paradicsomot, lecsipkedett bazsalikom leveleket adunk hozzá, sózzuk, borsozzuk. A levest joghurttal dúsítjuk és tortellinivel gazdagítjuk. Melegen, egy kevés aprított bazsalikommal és leforgácsolt parmezánnal megszórva tálaljuk.
Legnépszerűbb étel az étlapunkról az elmúlt évben
Vendégkönyv
Ossza meg másokkal, hogy mi tetszett nálunk, és mondja el nekünk, hogy mivel tehetnénk még kellemesebbé itt létét legközelebb!